Bawang hitam tunggal adalah jenis bawang putih yang difermentasi selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan pada suhu dan kelembapan yang terkontrol. Proses fermentasi ini menghasilkan bawang putih
Buah nangka (Artocarpus heterophyllus) adalah buah tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah ini memiliki ukuran yang besar, dengan daging buah berwarna
Ikan sepat adalah ikan air tawar yang banyak ditemukan di Asia Tenggara. Ikan ini memiliki tubuh yang memanjang dengan sirip punggung yang tinggi. Ikan sepat
Minyak salmon adalah minyak yang diekstrak dari jaringan berlemak ikan salmon. Minyak ini kaya akan asam lemak omega-3, terutama EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam
Bawang hitam merupakan hasil fermentasi bawang putih tunggal dengan kelembapan dan temperatur tinggi selama berminggu-minggu. Proses fermentasi ini menghasilkan bawang hitam yang berwarna hitam, bertekstur
Mengonsumsi bebek memiliki banyak manfaat karena kandungan nutrisinya yang kaya. Daging bebek kaya akan protein, zat besi, dan seng, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Buah ceri adalah salah satu jenis buah yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Selain rasanya yang enak, buah ceri juga memiliki banyak
Kunyit (Curcuma longa) merupakan tanaman herbal yang telah lama dikenal memiliki khasiat obat. Kunyit mengandung senyawa aktif curcumin yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba.
Asam jawa atau Tamarindus indica adalah pohon tropis yang berasal dari Afrika. Buah asam jawa memiliki rasa asam yang khas dan banyak digunakan dalam masakan
Vitamin D3 merupakan salah satu jenis vitamin D yang penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam penyerapan kalsium dan fosfor, serta menjaga kesehatan
Journal 
