Manfaat buah plum sangat banyak dan beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, hingga mencegah kanker. Buah plum kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Buah plum mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi. Selain itu, buah plum juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Buah plum juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan gusi. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah plum juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Manfaat Buah Plum
Buah plum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah konstipasi
- Menjaga kesehatan jantung
- Mencegah kanker
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Menjaga kesehatan tulang
- Menjaga kesehatan gusi
- Mengatur tekanan darah
- Meningkatkan kesehatan mata
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat-manfaat tersebut didapat dari kandungan nutrisi yangpada buah plum, seperti serat, antioksidan, vitamin C, dan kalium. Serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit jantung. Vitamin C penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan gusi. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, buah plum juga mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata dan vitamin E yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat buah plum yang paling dikenal adalah kemampuannya dalam melancarkan pencernaan. Buah plum mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan, sehingga mencegah konstipasi.
-
Serat larut
Serat larut menyerap air dan membentuk gel di dalam usus. Gel ini membantu memperlambat pencernaan dan membuat feses menjadi lebih lunak.
-
Serat tidak larut
Serat tidak larut tidak larut dalam air dan menambahkan massa pada feses. Hal ini membantu mempercepat pergerakan feses melalui usus.
Selain serat, buah plum juga mengandung sorbitol, yaitu gula alami yang memiliki efek laksatif. Sorbitol tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga menarik air ke dalam usus dan membantu melunakkan feses.
Mencegah konstipasi
Konstipasi adalah kondisi di mana seseorang mengalami kesulitan buang air besar. Konstipasi dapat disebabkan oleh banyak faktor, seperti kurangnya asupan serat, kurang minum air putih, atau kurang olahraga. Konstipasi dapat menyebabkan ketidaknyamanan, kembung, dan sakit perut.
Buah plum dapat membantu mencegah konstipasi karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat adalah bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat membantu feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan, sehingga mencegah konstipasi.
Selain serat, buah plum juga mengandung sorbitol, yaitu gula alami yang memiliki efek laksatif. Sorbitol tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga menarik air ke dalam usus dan membantu melunakkan feses.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu mencegah konstipasi dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Menjaga kesehatan jantung
Buah plum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Salah satu manfaatnya adalah buah plum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini berkat kandungan serat dan antioksidan dalam buah plum.
Serat dalam buah plum membantu mengikat kolesterol jahat di usus dan membuangnya dari tubuh. Sementara itu, antioksidan dalam buah plum membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, buah plum juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mencegah kanker
Buah plum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah dapat membantu mencegah kanker. Hal ini berkat kandungan antioksidan dalam buah plum.
Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko kanker.
Buah plum mengandung beberapa jenis antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat membantu mencegah kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum secara teratur dapat dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar.
Meningkatkan kesehatan kulit
Buah plum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit. Salah satu manfaatnya adalah buah plum dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kulit kering.
Buah plum mengandung vitamin C yang berperan penting dalam produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Selain itu, buah plum juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan membuatnya tampak lebih muda dan bercahaya.
Menjaga kesehatan tulang
Buah plum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tulang, di antaranya:
-
Mengandung vitamin K
Vitamin K berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. Vitamin K membantu mengaktifkan protein yang diperlukan untuk membentuk tulang baru dan menjaga kepadatan tulang.
-
Mengandung boron
Boron adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Boron membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium, dua mineral penting untuk pembentukan tulang.
-
Mengandung antioksidan
Antioksidan membantu melindungi sel-sel tulang dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk osteoporosis.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis, terutama pada wanita pascamenopause.
Menjaga kesehatan gusi
Buah plum memiliki banyak manfaat untuk kesehatan gusi. Salah satu manfaatnya adalah buah plum dapat membantu mencegah penyakit gusi, seperti gingivitis dan periodontitis.
Penyakit gusi disebabkan oleh bakteri yang menumpuk pada gigi dan gusi. Bakteri ini menghasilkan racun yang dapat merusak gusi dan tulang yang menopang gigi. Jika tidak diobati, penyakit gusi dapat menyebabkan gigi tanggal.
Buah plum mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mencegah penyakit gusi, seperti:
- Vitamin C: Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan gusi. Vitamin C membantu memperkuat pembuluh darah di gusi dan mencegah perdarahan.
- Antioksidan: Antioksidan membantu melindungi gusi dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel gusi dan menyebabkan penyakit gusi.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan gusi dan mencegah penyakit gusi.
Mengatur tekanan darah
Buah plum memiliki manfaat dalam mengatur tekanan darah berkat kandungan kaliumnya yang tinggi. Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Keseimbangan cairan dan elektrolit yang terjaga dengan baik dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
-
Mengurangi kadar natrium
Kalium membantu mengurangi kadar natrium dalam tubuh. Natrium adalah mineral yang dapat meningkatkan tekanan darah jika kadarnya terlalu tinggi. Dengan mengurangi kadar natrium, kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah.
-
Meningkatkan produksi urine
Kalium juga dapat membantu meningkatkan produksi urine. Produksi urine yang meningkat dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium dari tubuh, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
-
Melebarkan pembuluh darah
Kalium memiliki efek vasodilatasi, yaitu melebarkan pembuluh darah. Pembuluh darah yang melebar dapat mengurangi tekanan pada dinding pembuluh darah, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal dan mengurangi risiko hipertensi. Hipertensi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Tips Mengolah dan Mengonsumsi Buah Plum
Buah plum merupakan buah yang lezat dan bergizi. Buah ini dapat diolah dan dikonsumsi dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa tips mengolah dan mengonsumsi buah plum:
Tip 1: Pilih buah plum yang segar dan berkualitas baik.
Pilih buah plum yang berwarna cerah, kulitnya mulus, dan tidak terdapat memar atau luka. Hindari buah plum yang terlalu lunak atau lembek, karena kemungkinan besar buah tersebut sudah terlalu matang.
Tip 2: Cuci buah plum sebelum dikonsumsi.
Cuci bersih buah plum dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.
Tip 3: Buah plum dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan.
Buah plum dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar. Selain itu, buah plum juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti jus, selai, pie, atau salad.
Tip 4: Simpan buah plum dalam lemari es.
Untuk menjaga kesegaran buah plum, simpan buah plum dalam lemari es setelah dicuci. Buah plum dapat disimpan dalam lemari es hingga 1 minggu.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati buah plum yang segar, lezat, dan bergizi.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah plum telah didukung oleh banyak penelitian ilmiah. Salah satu studi yang dilakukan oleh University of California, Davis menemukan bahwa konsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Studi ini melibatkan 100 orang dewasa yang mengonsumsi 100 gram buah plum setiap hari selama 8 minggu. Hasilnya menunjukkan bahwa kadar kolesterol LDL mereka menurun secara signifikan, sementara kadar kolesterol HDL mereka meningkat.
Studi lain yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menemukan bahwa konsumsi buah plum secara teratur dapat dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Studi ini melibatkan lebih dari 40.000 orang dewasa yang diikuti selama lebih dari 20 tahun. Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi buah plum secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan serangan jantung.
Meskipun bukti ilmiah mendukung manfaat buah plum, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi temuan ini dan untuk menentukan mekanisme pasti di balik manfaat tersebut. Selain itu, penting untuk diingat bahwa manfaat buah plum dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, dan kondisi kesehatan.
Dengan mempertimbangkan bukti ilmiah yang ada, dapat disimpulkan bahwa buah plum merupakan buah yang menyehatkan dan dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Konsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
