Buah plum hijau, yang dikenal secara ilmiah sebagai Prunus salicina, adalah buah batu yang berasal dari Tiongkok. Buah ini memiliki kulit hijau dengan daging berwarna kuning atau merah dan memiliki rasa manis hingga asam. Plum hijau kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, potasium, dan serat.
Buah plum hijau telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit. Studi modern telah mengkonfirmasi bahwa buah plum hijau memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba. Buah ini juga telah terbukti bermanfaat untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan kulit.
Beberapa manfaat kesehatan utama dari buah plum hijau antara lain:
- Meningkatkan kesehatan jantung: Plum hijau mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi plum hijau dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
- Membantu pencernaan: Plum hijau adalah sumber serat yang baik, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.
- Meningkatkan kesehatan kulit: Plum hijau mengandung vitamin C, yang penting untuk produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit.
- Meningkatkan kekebalan tubuh: Plum hijau kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi.
Buah plum hijau dapat dikonsumsi segar, dimasak, atau dikeringkan. Buah ini dapat ditambahkan ke salad, yogurt, oatmeal, atau makanan penutup. Plum hijau juga dapat digunakan untuk membuat jus, selai, dan jeli.
Manfaat Buah Plum Hijau
Buah plum hijau, yang dikenal secara ilmiah sebagai Prunus salicina, adalah buah batu yang berasal dari Tiongkok. Buah ini memiliki kulit hijau dengan daging berwarna kuning atau merah dan memiliki rasa manis hingga asam. Plum hijau kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, potasium, dan serat.
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Membantu pencernaan
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Mengurangi peradangan
- Melindungi dari kerusakan sel
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Mencegah penyakit kronis
- Meningkatkan fungsi kognitif
Buah plum hijau kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, buah plum hijau juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa buah plum hijau dapat membantu mencegah kanker, meningkatkan kesehatan tulang, dan melindungi dari penyakit kronis.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buah plum hijau kaya akan antioksidan dan serat, yang keduanya bermanfaat untuk kesehatan jantung. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan, sementara serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
- Antioksidan: Antioksidan dalam buah plum hijau, seperti vitamin C dan antosianin, membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan berkontribusi pada penyakit jantung.
- Serat: Serat dalam buah plum hijau membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dengan mengikatnya di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Serat juga membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), yang membantu menghilangkan kolesterol dari arteri.
- Kalium: Buah plum hijau juga merupakan sumber kalium yang baik, yang penting untuk mengatur tekanan darah. Kalium membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Studi: Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa orang yang makan plum hijau memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung sebesar 24% dibandingkan mereka yang tidak makan plum hijau.
Secara keseluruhan, buah plum hijau adalah makanan yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Buah ini kaya akan antioksidan, serat, dan kalium, yang semuanya dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.
Membantu pencernaan
Buah plum hijau adalah sumber serat yang baik, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.
- Serat larut: Serat larut larut dalam air dan membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan nutrisi, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi kolesterol.
- Serat tidak larut: Serat tidak larut tidak larut dalam air dan menambahkan massa ke tinja, yang membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
- Prebiotik: Buah plum hijau juga mengandung prebiotik, yang merupakan jenis serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Namun, prebiotik dapat difermentasi oleh bakteri menguntungkan di usus, yang menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA). SCFA memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.
Asupan serat yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Meningkatkan kesehatan kulit
Buah plum hijau kaya akan vitamin C, vitamin K, dan antioksidan, yang semuanya penting untuk kesehatan kulit. Vitamin C berperan dalam produksi kolagen, protein yang memberi kekuatan dan elastisitas pada kulit. Vitamin K membantu pembekuan darah dan penyembuhan luka, sementara antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Mencegah penuaan dini: Antioksidan dalam buah plum hijau, seperti vitamin C dan antosianin, membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini.
- Menjaga kelembapan kulit: Vitamin C dalam buah plum hijau membantu menjaga kelembapan kulit dengan meningkatkan produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang membantu menjaga kulit tetap kenyal dan terhidrasi.
- Mengurangi peradangan: Antioksidan dan sifat anti-inflamasi dalam buah plum hijau dapat membantu mengurangi peradangan kulit, seperti jerawat dan eksim.
- Melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari: Antioksidan dalam buah plum hijau, seperti vitamin C dan antosianin, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Sinar matahari dapat menyebabkan kerusakan sel kulit dan meningkatkan risiko kanker kulit.
Secara keseluruhan, buah plum hijau adalah makanan yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin K, dan antioksidan, yang semuanya dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan, menjaga kelembapannya, mengurangi peradangan, dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah plum hijau kaya akan vitamin C, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, karena membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan meningkatkan produksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
Antioksidan dalam buah plum hijau, seperti antosianin dan asam klorogenat, membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, buah plum hijau juga mengandung senyawa anti-inflamasi, seperti quercetin dan kaempferol, yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
Dengan meningkatkan kekebalan tubuh, buah plum hijau dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi, seperti pilek, flu, dan infeksi lainnya. Buah ini juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi risiko komplikasi.
Mencegah Kanker
Buah plum hijau mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker kolorektal, dan kanker payudara.
Salah satu cara buah plum hijau dapat membantu mencegah kanker adalah dengan mengurangi peradangan. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa jenis kanker. Antioksidan dan senyawa anti-inflamasi dalam buah plum hijau dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, sehingga menurunkan risiko kanker.
Penting untuk dicatat bahwa makan buah plum hijau saja tidak dapat menjamin pencegahan kanker. Namun, sebagai bagian dari pola makan sehat dan gaya hidup sehat secara keseluruhan, buah plum hijau dapat berkontribusi pada penurunan risiko kanker.
Mengurangi peradangan
Buah plum hijau memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, tetapi peradangan kronis dapat merusak sel dan jaringan serta berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
- Antioksidan: Buah plum hijau kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan antosianin, yang dapat membantu mengurangi peradangan dengan menetralisir radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan memicu peradangan.
- Senyawa anti-inflamasi: Buah plum hijau juga mengandung senyawa anti-inflamasi, seperti quercetin dan kaempferol, yang dapat membantu memblokir produksi mediator inflamasi. Mediator inflamasi adalah molekul yang memicu dan memperburuk peradangan.
- Serat: Buah plum hijau merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit, yang dapat menyebabkan peradangan.
- Studi: Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Inflammation Research” menemukan bahwa orang yang makan buah plum hijau memiliki kadar penanda inflamasi yang lebih rendah dalam darah mereka dibandingkan mereka yang tidak makan buah plum hijau.
Secara keseluruhan, sifat anti-inflamasi dari buah plum hijau dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit kronis, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mempercepat penyembuhan luka.
Melindungi dari Kerusakan Sel
Buah plum hijau kaya akan antioksidan, senyawa yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA, protein, dan lipid dalam sel, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker, penyakit jantung, dan penyakit neurodegeneratif.
- Antioksidan: Buah plum hijau mengandung berbagai antioksidan, termasuk vitamin C, vitamin E, dan antosianin. Antioksidan ini bekerja dengan menetralisir radikal bebas, mencegahnya merusak sel-sel.
- Polifenol: Buah plum hijau juga merupakan sumber polifenol, senyawa tanaman yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Polifenol telah terbukti melindungi sel-sel dari kerusakan akibat stres oksidatif, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis.
- Serat: Buah plum hijau merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dengan meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit, yang dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan sel.
Dengan melindungi sel-sel dari kerusakan, buah plum hijau dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dan memperlambat proses penuaan.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Buah plum hijau mengandung sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, termasuk vitamin K, potasium, dan boron. Vitamin K berperan dalam pembentukan tulang, sementara potasium dan boron membantu menjaga kepadatan tulang.
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan peningkatan risiko patah tulang, sementara asupan potasium yang cukup dapat membantu mengurangi kehilangan kalsium dari tulang. Boron juga penting untuk kesehatan tulang, karena membantu tubuh menyerap kalsium.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat dikaitkan dengan peningkatan kesehatan tulang. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Osteoporosis International” menemukan bahwa wanita yang makan buah plum hijau memiliki kepadatan tulang yang lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak makan buah plum hijau.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa ekstrak buah plum hijau dapat membantu meningkatkan pembentukan tulang pada tikus.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi hubungan antara buah plum hijau dan kesehatan tulang, bukti yang ada menunjukkan bahwa buah plum hijau dapat menjadi makanan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Plum Hijau
Buah plum hijau menawarkan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan jantung hingga melindungi dari kerusakan sel. Berikut adalah beberapa tips untuk memaksimalkan manfaat dari buah plum hijau:
Tip 1: Konsumsi Secara Teratur
Jadikan buah plum hijau sebagai bagian dari pola makan harian Anda. Konsumsilah setidaknya satu buah plum hijau setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Tip 2: Variasikan Konsumsi
Jangan hanya mengonsumsi buah plum hijau dalam bentuk segar. Cobalah mengolahnya menjadi jus, selai, atau jeli untuk mendapatkan variasi rasa dan manfaat.
Tip 3: Pilih Buah yang Matang
Buah plum hijau yang matang mengandung lebih banyak nutrisi dan antioksidan dibandingkan buah yang masih mentah. Pilihlah buah yang berwarna hijau terang dengan kulit yang halus dan tidak memar.
Tip 4: Simpan dengan Benar
Untuk menjaga kesegaran dan kandungan nutrisinya, simpan buah plum hijau di lemari es dalam wadah kedap udara. Buah plum hijau dapat bertahan hingga satu minggu jika disimpan dengan benar.
Kesimpulan:Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat kesehatan dari buah plum hijau. Jadikan buah plum hijau sebagai bagian dari pola makan sehat Anda untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat kesehatan dari buah plum hijau didukung oleh sejumlah bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang paling terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition”. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa buah plum hijau mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Studi ini menunjukkan bahwa buah plum hijau dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain penelitian ini, terdapat banyak studi kasus yang mendokumentasikan manfaat kesehatan dari buah plum hijau. Misalnya, sebuah studi kasus yang diterbitkan dalam jurnal “Case Reports in Medicine” melaporkan bahwa konsumsi buah plum hijau membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi gejala sembelit pada seorang pasien.
Studi kasus lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Clinical Gastroenterology” melaporkan bahwa konsumsi buah plum hijau membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan pada seorang pasien dengan penyakit radang usus.
Bukti ilmiah dan studi kasus ini menunjukkan bahwa buah plum hijau memiliki banyak manfaat kesehatan potensial. Buah ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, melindungi dari kerusakan sel, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mengurangi peradangan.
