Manfaat buah kenari sangatlah banyak bagi kesehatan tubuh. Kenari kaya akan nutrisi seperti lemak sehat, protein, serat, vitamin, dan mineral. Lemak sehat pada kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Protein dan serat dalam kenari dapat membuat kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat diet.
Selain itu, kenari juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Kenari juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam kenari dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori.
Manfaat buah kenari sudah dikenal sejak zaman dahulu. Orang Yunani dan Romawi kuno menggunakan kenari sebagai makanan dan obat. Di Indonesia, kenari banyak ditemukan di daerah Papua. Kenari dapat dikonsumsi langsung, diolah menjadi minyak, atau ditambahkan ke dalam makanan seperti salad, oatmeal, dan yogurt.
Manfaat Buah Kenari
Buah kenari memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Menurunkan kolesterol
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan fungsi otak
- Melawan peradangan
- Mencegah kanker
- Melancarkan pencernaan
Manfaat-manfaat tersebut diperoleh dari kandungan nutrisi yangpada buah kenari, seperti lemak sehat, protein, serat, vitamin, dan mineral. Lemak sehat pada kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Protein dan serat dalam kenari dapat membuat kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat diet. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam kenari dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori. Antioksidan dalam kenari dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Serat dalam kenari juga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol adalah zat lemak yang terdapat dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Buah kenari mengandung lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
-
Lemak tak jenuh tunggal
Lemak tak jenuh tunggal adalah jenis lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Kenari mengandung lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah tinggi.
-
Lemak tak jenuh ganda
Lemak tak jenuh ganda juga merupakan jenis lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Kenari mengandung lemak tak jenuh ganda dalam jumlah sedang.
-
Serat
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Kenari mengandung serat dalam jumlah sedang.
-
Antioksidan
Antioksidan dapat membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi, yang merupakan proses yang dapat merusak kolesterol LDL dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Kenari mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung sangat penting untuk kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan. Banyak faktor yang dapat memengaruhi kesehatan jantung, termasuk pola makan, olahraga, dan genetika. Buah kenari merupakan makanan yang sangat baik untuk kesehatan jantung karena mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk jantung, seperti lemak sehat, serat, antioksidan, dan mineral.
-
Lemak sehat
Lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik). Kenari mengandung kedua jenis lemak sehat ini.
-
Serat
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikatnya di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Kenari mengandung serat dalam jumlah sedang.
-
Antioksidan
Antioksidan dapat membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi, yang merupakan proses yang dapat merusak kolesterol LDL dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Kenari mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.
-
Mineral
Mineral seperti kalium dan magnesium dapat membantu menjaga tekanan darah tetap sehat. Kenari merupakan sumber kalium dan magnesium yang baik.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan fungsi otak
Buah kenari bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak karena mengandung nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, antioksidan, dan vitamin.
-
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak sehat yang penting untuk kesehatan otak. Asam lemak omega-3 membantu membangun dan memelihara sel-sel otak, serta meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak. Kenari merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik.
-
Antioksidan
Antioksidan membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis. Kenari mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, seperti vitamin E dan polifenol.
-
Vitamin
Vitamin, seperti vitamin E dan vitamin B, juga penting untuk kesehatan otak. Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan, sementara vitamin B membantu memproduksi neurotransmiter, yang merupakan bahan kimia yang memungkinkan sel-sel otak untuk berkomunikasi satu sama lain. Kenari merupakan sumber vitamin E dan vitamin B yang baik.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Melawan peradangan
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak sel-sel dan jaringan, serta meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan Alzheimer. Buah kenari mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu melawan peradangan, di antaranya:
-
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak sehat yang memiliki sifat anti-inflamasi. Kenari merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik.
-
Antioksidan
Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan. Kenari mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, seperti vitamin E dan polifenol.
-
Serat
Serat dapat membantu mengurangi kadar protein C-reaktif (CRP), yang merupakan penanda peradangan. Kenari mengandung serat dalam jumlah sedang.
-
Vitamin dan mineral
Beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin D dan magnesium, juga memiliki sifat anti-inflamasi. Kenari merupakan sumber vitamin D dan magnesium yang baik.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, Anda dapat membantu melawan peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Mencegah kanker
Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkendali. Pertumbuhan sel abnormal ini dapat merusak jaringan dan organ, serta menyebabkan kematian. Buah kenari mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu mencegah kanker, di antaranya:
-
Antioksidan
Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker. Kenari mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, seperti vitamin E dan polifenol.
-
Serat
Serat dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar dengan mengikat karsinogen (zat penyebab kanker) di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Kenari mengandung serat dalam jumlah sedang.
-
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah kanker. Kenari merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik.
-
Fitosterol
Fitosterol adalah senyawa tanaman yang memiliki struktur mirip dengan kolesterol. Fitosterol dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh, serta memiliki sifat anti-kanker. Kenari mengandung fitosterol dalam jumlah sedang.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, Anda dapat membantu mencegah kanker dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Melancarkan pencernaan
Pencernaan yang lancar sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Buah kenari mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu melancarkan pencernaan, di antaranya:
-
Serat
Serat adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat membantu memperlancar buang air besar dengan menambahkan massa pada tinja dan membuatnya lebih lunak. Kenari mengandung serat dalam jumlah sedang.
-
Lemak sehat
Lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, dapat membantu merangsang produksi empedu. Empedu adalah cairan yang membantu mencerna lemak. Kenari mengandung lemak sehat dalam jumlah tinggi.
-
Antioksidan
Antioksidan membantu melindungi sel-sel saluran pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis. Kenari mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.
-
Mineral
Mineral seperti magnesium dapat membantu mengatur pergerakan usus. Kenari merupakan sumber magnesium yang baik.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, Anda dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Berikut beberapa pertanyaan umum mengenai manfaat buah kenari:
Apakah buah kenari dapat membantu menurunkan berat badan?
Buah kenari mengandung lemak sehat dan serat yang dapat membantu membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mendukung penurunan berat badan.
Apakah buah kenari baik untuk kesehatan jantung?
Ya, buah kenari mengandung lemak sehat, serat, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), dan mengurangi peradangan.
Bagaimana cara mengonsumsi buah kenari?
Buah kenari dapat dikonsumsi langsung, ditambahkan ke dalam salad, oatmeal, yogurt, atau dipanggang dan ditambahkan ke dalam makanan penutup.
Apakah ada efek samping dari mengonsumsi buah kenari?
Mengonsumsi buah kenari dalam jumlah sedang umumnya aman. Namun, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap kenari. Selain itu, mengonsumsi kenari dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Secara keseluruhan, buah kenari adalah makanan yang bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Tips Mengonsumsi Buah Kenari:
Tips Mengonsumsi Buah Kenari
Buah kenari dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Berikut beberapa tips untuk mengonsumsi buah kenari secara optimal:
Tip 1: Konsumsi secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari buah kenari, sebaiknya konsumsilah secara teratur. Anda dapat mengonsumsi beberapa butir kenari setiap hari sebagai camilan atau menambahkannya ke dalam makanan Anda.
Tip 2: Pilih kenari berkualitas baik
Pilihlah kenari yang segar dan berkualitas baik. Hindari kenari yang sudah tengik atau berjamur.
Tip 3: Simpan dengan benar
Simpan kenari dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Hal ini akan membantu menjaga kesegaran dan kualitas kenari.
Tip 4: Variasikan cara konsumsi
Ada berbagai cara untuk mengonsumsi buah kenari. Anda dapat mengonsumsinya langsung, menambahkannya ke dalam salad, oatmeal, yogurt, atau dipanggang dan ditambahkan ke dalam makanan penutup.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mengonsumsi buah kenari secara optimal dan mendapatkan manfaat kesehatannya secara maksimal.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat kesehatan dari buah kenari didukung oleh banyak penelitian ilmiah dan studi kasus.
Salah satu studi yang paling komprehensif mengenai manfaat buah kenari dilakukan oleh Harvard School of Public Health. Studi ini melacak lebih dari 100.000 orang selama lebih dari 20 tahun dan menemukan bahwa konsumsi kenari secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker. Studi ini juga menemukan bahwa konsumsi kenari dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
Studi lain yang dilakukan oleh University of California, Davis menemukan bahwa konsumsi buah kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Studi ini juga menemukan bahwa konsumsi buah kenari dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
Ada juga beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi buah kenari dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, mengurangi stres, dan meningkatkan suasana hati.
Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan manfaat kesehatan dari buah kenari, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan dosis optimal konsumsi kenari.
Youtube Video:
