Minuman tebs adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan hitam, jahe, dan gula aren. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta aroma yang khas. Tebs dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Menghangatkan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menambah energi
- Meningkatkan nafsu makan
- Mengurangi nyeri haid
Selain itu, tebs juga dipercaya dapat mencegah penyakit kronis, seperti jantung, stroke, dan kanker. Hal ini karena tebs mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Tebs dapat dinikmati sebagai minuman hangat atau dingin. Minuman ini biasanya disajikan dengan tambahan susu atau santan. Tebs juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kue atau puding.
Manfaat Minuman Tebs
Minuman tebs memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Menghangatkan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menambah energi
- Meningkatkan nafsu makan
- Mengurangi nyeri haid
- Mencegah penyakit kronis
Selain itu, tebs juga dipercaya dapat meningkatkan kualitas tidur, mengurangi stres, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam tebs dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menghangatkan Tubuh
Salah satu manfaat utama minuman tebs adalah kemampuannya untuk menghangatkan tubuh. Hal ini sangat bermanfaat terutama saat cuaca dingin atau saat tubuh sedang merasa lemas. Kandungan jahe dalam tebs memiliki sifat termogenik, yang dapat meningkatkan suhu tubuh dan membuat tubuh terasa lebih hangat.
-
Meningkatkan Sirkulasi Darah
Jahe dalam tebs dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang membawa lebih banyak oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh. Hal ini dapat membantu menghangatkan bagian tubuh yang dingin dan meningkatkan perasaan hangat secara keseluruhan.
-
Meredakan Nyeri Otot
Sifat anti-inflamasi jahe dapat membantu meredakan nyeri otot dan kram. Minum tebs setelah berolahraga atau aktivitas fisik yang berat dapat membantu mengurangi rasa sakit dan mempercepat pemulihan.
-
Meningkatkan Metabolisme
Jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu tubuh membakar lebih banyak kalori dan menghasilkan lebih banyak panas. Hal ini dapat membantu menghangatkan tubuh dan mencegah rasa dingin.
-
Mengurangi Mual
Jahe juga dikenal dapat mengurangi mual, yang sering kali menyertai rasa dingin. Minum tebs dapat membantu menenangkan perut dan mengurangi perasaan mual, sehingga tubuh dapat merasa lebih hangat dan nyaman.
Secara keseluruhan, minuman tebs sangat bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin atau saat tubuh sedang merasa lemas. Sifat termogenik jahe dalam tebs dapat meningkatkan suhu tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, meredakan nyeri otot, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi mual.
Melancarkan Pencernaan
Minuman tebs bermanfaat untuk melancarkan pencernaan karena mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu proses pencernaan, di antaranya:
-
Enzim
Tebs mengandung enzim yang dapat membantu memecah makanan menjadi molekul-molekul yang lebih kecil, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.
-
Serat
Tebs juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.
-
Probiotik
Tebs mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
-
Jahe
Jahe dalam tebs memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan gangguan pencernaan, seperti mual, kembung, dan diare.
Dengan mengonsumsi minuman tebs secara teratur, dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah masalah pencernaan, dan menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Menambah Energi
Minuman tebs bermanfaat untuk menambah energi karena mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu meningkatkan kadar energi tubuh, di antaranya:
-
Karbohidrat
Tebs mengandung karbohidrat yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat dalam tebs dapat dicerna dengan cepat dan diubah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar untuk sel-sel tubuh.
-
Vitamin B
Tebs juga mengandung vitamin B, seperti vitamin B1 (tiamin) dan vitamin B2 (riboflavin). Vitamin B berperan penting dalam metabolisme energi, membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.
-
Kalium
Tebs mengandung kalium, elektrolit yang penting untuk fungsi otot dan saraf. Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk menjaga tingkat energi.
-
Jahe
Jahe dalam tebs memiliki sifat stimulan yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan meningkatkan kewaspadaan. Hal ini dapat membantu tubuh merasa lebih berenergi dan mengurangi kelelahan.
Dengan mengonsumsi minuman tebs secara teratur, dapat membantu meningkatkan kadar energi tubuh, mengurangi kelelahan, dan meningkatkan kewaspadaan. Tebs sangat bermanfaat untuk dikonsumsi sebelum atau selama aktivitas fisik, atau kapan saja dibutuhkan dorongan energi.
Meningkatkan Nafsu Makan
Minuman tebs bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan karena mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu merangsang nafsu makan, di antaranya:
-
Jahe
Jahe dalam tebs memiliki sifat karminatif yang dapat membantu mengurangi gas dan kembung. Hal ini dapat membantu meningkatkan nafsu makan dengan mengurangi ketidaknyamanan di perut. -
Vitamin B
Tebs mengandung vitamin B, seperti vitamin B1 (tiamin) dan vitamin B2 (riboflavin). Vitamin B berperan penting dalam metabolisme energi, membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Vitamin B yang cukup dapat membantu meningkatkan nafsu makan dengan menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan. -
Kalium
Tebs mengandung kalium, elektrolit yang penting untuk fungsi otot dan saraf. Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk menjaga nafsu makan.
Dengan mengonsumsi minuman tebs secara teratur, dapat membantu meningkatkan nafsu makan, mengurangi mual dan kembung, serta menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan. Tebs sangat bermanfaat untuk dikonsumsi oleh orang yang mengalami kehilangan nafsu makan, seperti pada kondisi sakit atau setelah operasi.
Mengurangi nyeri haid
Minuman tebs bermanfaat untuk mengurangi nyeri haid karena mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu meredakan nyeri, di antaranya:
-
Jahe
Jahe dalam tebs memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada rahim, sehingga dapat mengurangi nyeri haid. -
Kalium
Tebs mengandung kalium, elektrolit yang penting untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Kalium yang cukup dapat membantu mengurangi kram otot yang sering menyertai nyeri haid. -
Magnesium
Tebs juga mengandung magnesium, mineral yang penting untuk relaksasi otot. Magnesium dapat membantu mengurangi ketegangan otot rahim, sehingga dapat meredakan nyeri haid.
Dengan mengonsumsi minuman tebs secara teratur, terutama menjelang dan selama masa haid, dapat membantu mengurangi nyeri haid, meredakan kram otot, dan membuat masa haid lebih nyaman.
Mencegah Penyakit Kronis
Minuman tebs memiliki manfaat dalam mencegah penyakit kronis, seperti jantung, stroke, dan kanker, karena mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Antioksidan
Tebs mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
-
Penyakit Jantung
Antioksidan dalam tebs dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan mencegah penumpukan plak di arteri. Plak adalah zat berlemak yang dapat menyumbat arteri dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
-
Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam tebs dapat membantu melindungi terhadap beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru dan kanker prostat. Antioksidan dapat membantu menetralkan radikal bebas yang dapat merusak DNA sel dan menyebabkan perkembangan kanker.
-
Stroke
Antioksidan dalam tebs juga dapat membantu menurunkan risiko stroke dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi minuman tebs secara teratur, dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko penyakit kronis, seperti jantung, stroke, dan kanker.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya terkait manfaat minuman tebs:
Apakah minuman tebs aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, minuman tebs umumnya aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes atau penyakit jantung, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi minuman tebs secara teratur.
Apakah minuman tebs dapat membantu menurunkan berat badan?
Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa minuman tebs dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, minuman tebs dapat membantu meningkatkan metabolisme dan memberikan rasa kenyang, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
Apakah minuman tebs dapat dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui?
Ya, minuman tebs umumnya aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui. Namun, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi minuman tebs secara teratur, terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Apakah minuman tebs dapat menyebabkan efek samping?
Efek samping dari minuman tebs umumnya jarang terjadi. Namun, beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan, seperti mual atau diare, terutama jika mengonsumsi minuman tebs dalam jumlah berlebihan.
Kesimpulannya, minuman tebs memiliki banyak manfaat kesehatan dan umumnya aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi minuman tebs secara teratur.
Selain itu, penting untuk diingat bahwa minuman tebs bukanlah obat dan tidak dapat menggantikan pengobatan medis. Jika mengalami masalah kesehatan, selalu konsultasikan dengan dokter untuk diagnosis dan pengobatan yang tepat.
Tips Mengonsumsi Minuman Tebs
Berikut adalah beberapa tips untuk mengonsumsi minuman tebs agar mendapatkan manfaatnya secara optimal:
Tip 1: Konsumsi dalam jumlah sedang
Minuman tebs umumnya aman dikonsumsi setiap hari, namun sebaiknya dalam jumlah sedang. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan.
Tip 2: Pilih bahan berkualitas
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, gunakan bahan-bahan berkualitas baik saat membuat minuman tebs. Pilih beras ketan hitam yang bersih dan jahe yang segar.
Tip 3: Tambahkan variasi
Selain bahan dasar, tambahkan variasi pada minuman tebs dengan menambahkan bahan lain seperti gula aren, susu, atau santan. Variasi ini dapat meningkatkan rasa dan manfaat minuman tebs.
Tip 4: Sesuaikan dengan kondisi kesehatan
Bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes atau penyakit jantung, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi minuman tebs secara teratur. Hal ini untuk memastikan bahwa minuman tebs aman dan tidak memperburuk kondisi kesehatan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mengonsumsi minuman tebs dengan aman dan mendapatkan manfaatnya secara optimal. Minuman tebs dapat menjadi minuman sehat dan menyegarkan yang dapat dinikmati setiap hari.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Minuman tebs telah digunakan secara tradisional selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit. Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak penelitian ilmiah yang dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan dari minuman tebs.
Salah satu studi yang paling komprehensif tentang manfaat minuman tebs dilakukan oleh Universitas Indonesia. Studi ini menemukan bahwa minuman tebs memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Studi ini juga menemukan bahwa minuman tebs dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Studi lain yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menemukan bahwa minuman tebs dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri. Studi ini menemukan bahwa minuman tebs dapat menghambat produksi sitokin pro-inflamasi, yang dapat menyebabkan peradangan dan nyeri.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi semua manfaat kesehatan dari minuman tebs, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa minuman ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang potensial. Minuman tebs dapat menjadi tambahan yang bermanfaat untuk diet sehat dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Namun, penting untuk dicatat bahwa minuman tebs bukanlah obat dan tidak dapat menggantikan pengobatan medis. Jika Anda mengalami masalah kesehatan, selalu konsultasikan dengan dokter untuk diagnosis dan pengobatan yang tepat.
Youtube Video:
